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02/06 Une recherche qui change la donne ! La graisse qui nourrit les tumeurs cancéreuses

Des recherches menées par l'Université de Yale ont montré que le type et la qualité des graisses pourraient être plus importants que leur quantité dans le cancer du pancréas. Selon l’étude, alors que l’acide oléique accélère la croissance tumorale, les acides gras oméga-3 peuvent ralentir la progression de la maladie de moitié environ.